Обработка заказов в рабочие дни с 7.00 до 16.00 по Московскому времени / info@уралзвон.рф
В Новогодние и Рождественские праздники мы работаем 2-3 января. С 4 по 8 января - выходные дни.
С 9 января работаем в обычном режиме. Свои заказы вы можете оформлять круглосуточно.
С 8 по 11 мая (вкл) - выходные дни. Заказы можно оформлять круглосуточно.
Постная кухня из самых первых рук - от шеф-повара Данилова мужского монастыря - редкий случай для обычного издательства и уникальный способ для читателя познакомиться с тем, что и как едят православные священники, прихожане. А также помочь простым невоцерковленным людям, но искренне желающим приобщиться к таинству поста, узнать, как правильно готовить и что есть в дни поста и не навредить здоровью при этом.
"Моя книга для тех, кто старается соотнести свою жизнь с церковным уставом, готовит постные блюда и хочет расширить свое постное меню.
Я постараюсь ознакомить вас, дорогие читатели, с самыми распространенными и интересными рецептами постных блюд, которые постоянно используются в трапезных разных приходов Русской Православной Церкви. Среди этих рецептов есть блюда русской постной кухни, сохранившиеся с дореволюционной поры, есть и те, которые мы заимствовали из современных кухонь разных народов мира и адаптировали. Русская постная кухня имеет тысячелетнюю историю, и именно она оказала наибольшее влияние на всю русскую кухню в целом."
Олег Ольхов, шеф-повар московского Данилова мужского монастыря
Содержание
Вступление
Соусы и заправки
Салаты
Закуски
Супы
Горячие блюда
Напитки
