Салаты постные и праздничные
ISBN: | 978-5-00059-205-2 |
Бумага: | мелованная |
Вес: | 56 г |
Год издания: | 2019 |
Гриф: | Р18-815-0550 |
Издательство: | Духовное преображение |
Количество страниц: | 32 |
Переплет: | мягкий, ламинат, скрепка |
Размер книги: | 125 х 200 х 20 мм |
Составитель: | Дерхновенко А. В., Михайлова А. В. |
- Описание
- Отзывы (0)
"Со святым постом поздравляю. Благослови вас Господи провести его душеспасительно. Смотрите, здоровья не расстройте. Не покормишь лошадку — не повезет".
Святитель Феофан Затворник
От издателя
И сказал Бог: «Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя, — вам сие будет в пищу» (Быт. 1, 29). Премудрое повеление Творца, данное возлюбленному Его творению — человеку, трудно недооценить. Злаки, зерна, фрукты, плоды, — наша пища с первого дня сотворения мира.
В наше время уже научно доказана польза и необходимость вкушения растительной пищи. Но современный ритм жизни часто сбивает нас с правильного пути, и мы переходим на фастфуд, забывая, как в общем-то легко можно успеть приготовить вкусную и полезную пищу. Нынешнее изобилие продуктов и их доступность в магазинах дают простор для приготовления разнообразных салатов — как постных, так и праздничных. Их можно брать с собой на работу, в дорогу или просто кушать дома с семьей за общей трапезой: утром, днем или вечером. Салаты обеспечивают витаминную поддержку организма, позволяют проще преодолеть время поста: вкушать в меру и оставаться при этом «на ногах». В брошюре мы приводим краткий перечень витаминов, содержащихся в ингредиентах салатов.
Рецептура каждого предложенного нами блюда многократно проверена составителями лично. Мы постарались сделать каждый рецепт универсальным: сначала пошагово рассказывается как приготовить постную основу блюда на растительном масле, затем предлагается вариант рецепта для дней, когда уставом разрешается только рыба, а следом — когда из трапезы исключается мясо, но оставляется рыба и молочные продукты с яйцами (на сырной седмице). В заключение приводим рецепт для скоромных дней. Мы надеемся, что приготовленные по нашим рецептам праздничные салаты и затейливые закуски порадуют ваших близких и гостей.
Содержание
Салат теплый постный с руколой, грибами и рисом
Салат праздничный сельдь под шубой
Салат праздничный а-ля цезарь
Салат с кукурузой
Салат с креветками
Салат с яблоками
Винегрет
Салат постный с ананасом
Салат зеленый Салат мимоза
греческий
Салат морской
Икра свекольная и дзадзики
Салат
Фруктовый салат под соусом